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第71章 第七十一章

这年头出门实在辛苦,夫妻俩骑了四十多分的自行车才到家, 到了家夏惊蛰直接累瘫, 动也不想动。

阿婆正打算动手做午饭, 看到她带回来的东西, 问她打算怎么做。

夏惊蛰实在是饿,没有想法, 让阿婆自由发挥。

阿婆说:“处理螺丝太费时间, 让他们吐吐沙子, 留着晚上吃吧,这黄鳝直接蒸着吃吧,再弄点拍黄瓜,炒个素菜怎么都成。”

萧青山拿过黄鳝,“惊蛰去歇会,我来帮您。”

阿婆不同意:“你也去歇会, 这很快就好。”

萧青山二话不说到走到洗菜池边处理黄鳝,阿婆只好去生火煲水蒸米饭。

夏惊蛰缓过气干脆也不闲着, 过去指挥萧青山,既然蒸着吃, 她让萧青山切成盘龙鳝, 担心萧青山不会,青瓜也不拍了,用来给他打个样,整根滚刀切片,底部连着不切断, 每切一刀滚一面,整根切完后,夏惊蛰捏着一头掂了掂,别说,出来的成品还真是漂亮,跟艺术品似的。

夏惊蛰也觉得以自己的刀工水平切成这样已经是超水平发挥,“黄鳝不用翻面滚刀,直接切一圈,肚子那连着不断,间隔长度一致就行。”

阿婆忍不住摇头,“也不知道你这丫头哪来这么多想法。”那根黄瓜摇身一变,还真是好看。

萧青山会意,他平时没有机会下厨,根本没有什么刀工可言,但他胜在力气大,专注力好,一条黄鳝切完,像模像样。

夏惊蛰点点头,十分满意。

调味料还是那些,但是夏惊蛰突发奇想往黄鳝上面放了些炒香的萝卜干和冬菇丝,零零散散放几颗猪油渣子,这算是古法蒸盘龙鳝。

出锅后,她把蒸出来的水倒进锅里加一点淀粉下去勾芡,最后淋回鱼身上。

青瓜更是精彩,切好的青瓜沿着盘子盘一圈,中间切两个松花皮蛋摆成花心,凉拌菜的调料也还是那些,但是这样赏心悦目的造型,感觉连菜的味道都提升了几个档次。

尤其是她还好心情地用小半截胡萝卜弄了朵粗糙的玫瑰花放到正中央。

最后红辣椒蒜蓉葱花香菜沿着玫瑰花洒一圈,滚油一烫,啧啧,那味道,那功架,别提多精彩了,连阿婆都忘记说她浪费油,甚者觉得这油费得值得。

一家人齐心协力,午饭很快就完成,夏立冬被今天的午饭震撼到。

“姐,食物到你手里都成艺术品了,我都不舍得下筷子。”几个月以前,他们家连红薯粥都要省着吃,如今不仅吃好,还,过渡太快,夏立冬还没有完全适应过来。

夏立冬这话,萧青山特别认同,看小妻子做饭,过程已经是一种享受,成品出来的效果更是享受。

夏惊蛰自己也很想叹气,她原本又饿又累,打算随便蒸熟吃了就算,反正只要不下错材料,这年头的纯天然食材怎么做味道都不会差。

结果连花都雕上,做了来到这里后最复杂的一顿午饭,主要是她馋皮蛋馋得不行。

大家都不舍得动筷子,夏惊蛰也就不客气,第一筷子就伸向那盘凉拌皮蛋。

皮蛋本身特殊的气味和发酵了几十年的老陈醋融为一体,夏惊蛰敢说这是她两辈子加起来吃过最好吃的皮蛋。

尤其在这样开始闷热的初夏,这样霸道又清新的味道,简直让人食指大动,欲罢不能。

夏惊蛰已经吃了两三块快皮蛋,其他人竟然还没有动筷子,“都赶紧吃呀,看着我做什么”

夏立冬回神,咽了口唾沫,“姐,看你吃皮蛋的样子好香啊。”

阿婆也笑,“可不是,这丫头今天是真饿坏了吧”

夏惊蛰夹了块鳝鱼最嫩的地方到阿婆碗里,“可不是嘛,我都馋这皮蛋好久了,阿婆,我们家陈醋可不许送人,留着自己吃,我就爱这口,整个夏天都离不开它。”

阿婆被她逗得不行,“这几个月都吃不了一坛,还有好多坛呢,够你吃的,还有骑楼那,少说也有半个地窖呢。”

夏惊蛰点头,“那就好,山哥你去加工厂上班的首要任务就是看好我的陈醋,知道不知道”

萧青山刚刚尝了一块小妻子喜欢到眯着眼睛享受的凉拌皮蛋,他觉得还是鳝鱼好吃,听到她这么说,有点哭笑不得,应了句:“好。”

阿婆问:“青山要换岗”

这件事萧青山目前只跟夏惊蛰提过。

夏惊蛰发现自己说漏嘴,也就不隐瞒,“阿婆,咱家骑楼现在不是被那个锦上花食品加工厂征用吗山哥很可能年底去那上班,不过还没有落实,我们几个知道就行,等落实再说吧。”

阿婆没想到萧青山会被转到企业去,她以为他更喜欢派出所的工作,安慰了一句:“不忘初心,在什么岗位工作都是为国为民。”

她老人家要是知道是萧青山主动要求去的,估计会大跌眼镜。

萧青山点点头,“阿婆说的是。”

夏立冬很意外,他一直以他为榜样,为目标,最大的心愿就是恢复高考,考入军校,将来做一名顶天立地的军人,“青山哥,我以为军人会是你的终身职业。”

萧青山和夏立冬一直保持通讯,对他的想法有所了解,当时的夏立冬很沮丧,也很负面,为了让他感受正能量,看到希望,他给他讲过很多关于军人、关于部队、关于使命、关于国家荣誉等等。</p>

这等于在夏立冬的心里埋下一颗军人的梦,对部队憧憬又向往。

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