麻利地下了四碗面，一碗挑两大筷子，差不多就是二两了。加上几根藤藤菜，半勺码子浇面上，带点儿油汤，再加上一勺灵魂辣椒油，这面就好了。
钱兰帮忙把面端了上桌，卫大爷一行人，抽了筷子拌面，一边拌面一边流口水。
狗蛋闻到香味儿，一直扯奶奶的袖子，闹着要吃。
钱兰拿了个空碗给他们，老太道了声谢，就跟孙子挑了小半碗面，挑了好些肉丝在孙子碗里。
挑肉丝的时候还说：“这老板实在，肉丝给得可这不少。”
她之前去国营饭店吃过，给的肉丝就一点点，得在面里找。
卫大爷的老伴，吃着大块牛肉赞同点头。
这牛肉面贵是贵点，但这牛肉大块不说，量也不少，她数了，有六块呢。
她还是头一回，知道牛肉啥味儿，味道这么好，贵些也是值得的。
余惠给牛肉正常定的是，五块肉，今天第一天开业吗，就多给了一块。
“就是这个味，这面比国营饭店的可好吃多了。”卫大爷笑呵呵地吃着面，说不出的满足。
这会儿客人不多，余惠先把她和钱兰还有三个孩子的面煮了出来吃了，不然等会儿客人多了，她们就没时间吃了。
她和钱兰还有顾南和顾西都吃了肉丝面，北北吃了水煮荷包蛋面，面里就给她放了一点点猪油，和一点点盐。
把荷包蛋捣碎拌在一起，她坐在宝宝椅里依旧吃得喷香。
面还没吃完，唐姐就带着三个副食店的售货员来了。
“小余，生意兴隆啊。”
余惠笑着道谢，“唐姐要吃什么面？我请了。”
唐姐眼珠子一转，闪过精明的光，“给我来碗牛肉面吧，多要点辣椒。”
“行。”